গলনাঙ্ক কাকে বলে ?
যে তাপমাত্রায় কোন একটি কঠিন পদার্থ গলে তরল পদার্থে পরিণত হয় সেই তাপমাত্রাকে ঐ পদার্থের গলনাঙ্ক বলে । যেমন ০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেট তাপমাত্রায় বরফ গলে পানিতে পরিণত হয় । তাই বরফের গলনাঙ্ক ০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেট ।
স্ফুটনাঙ্ক কাকে বলে ?
যে তাপমাত্রায় কোন একটি তরল পদার্থ গ্যাসীয় পদার্থে পরিণত হয় সেই তাপমাত্রাকে ঐ পদার্থের স্ফুটনাঙ্ক বলে । যেমন ১০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেট তাপমাত্রায় পানি বাষ্পে পরিণত হয় । তাই পানির স্ফুকনাংক ১০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেট ।
গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্কের পর্যায়বৃত্ততা
পর্যায় সারণিতে একই গ্রুপের উপর থেকে নিচের দিকে গেলে মৌলগুলোর আকার বাড়তে থাকে । একইসাথে এদের ইলেকট্রনের ঘনত্ব কমতে থাকে । ঘনত্ব কমতে থাকায় মৌলগুলোর গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্কও কমতে থাকে । আবার একই পর্যায়ের বাম থেকে ডান দিকে গেলে মৌলগুলোর আকার চুপসে যেতে থাকে । একইসাথে এদের মধ্যে ইলেকট্রনের ঘনত্ব বাড়তে থাকে । ফলে মৌলগুলোর গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্ক বাড়তে থাকে ।
